Legión Cervecera
Cerveza Bilrost
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- Coffee stout
Creada con lúpulos y maltas alemanas, levadura europea y café caldense orgánico de altura KOFFIO, madurada con madera de café del eje cafetero Colombiano, usando una de las mejores aguas del mundo.
BilröstCoffee Stout logra evocar un café de las montañas hecho a leña, pero sin dejar a un lado el carácter de una cerveza stout artesanal.
- Irish red ale
Cerveza roja irlandesa, con aroma y notas herbales, y sabor a caramelo en el retrogusto, evocando un camino por un bosque como lo hacían en aquellas épocas; es una de las recetas más complejas y disruptivas, porque contiene dedicación y fuerza en sus notas, es una de las mas cautivadoras y experienciales.
- Hefe weizenbier
Cerveza de trigo sin filtrar, diseñada bajo la ley de pureza Alemana de 1516; esta es una receta que rescata las tradiciones cerveceras de la región del sur de Alemania, teniendo en sus ingredientes principales mas del 50% de trigo malteado, cebada malteada tipo pilsen y lúpulos nobles de la época.
